第17章 买肉

看来需要自己因地制宜，医者系统就相当于是一个扫描器，提供医学知识，但更多的还是要靠自己。

        “爸爸，我想要成为一个医生。”许文娅抬起头一字一句，认真说道。

        许建成顿时乐呵出声了，牵着她的手，“二丫有志向，那二丫就成为一个大医生。”

        “咱们许家有个医生了。”

        许建成并没把这话当真，一半开玩笑一边鼓励地说道。

        许文娅：不管你信不信，反正我是信了。

        向阳镇地处偏僻地方，那真是山沟沟，镇子的面积挺大的，整个向阳镇就这么一个大集市，到了逢场赶集的时候，人挤人，还是特别热闹的。

        从村里到镇里，靠双腿走了个把小时才到。

        现在已经是下午了，集市没有那么热闹了。

        许建成紧紧抓着闺女的手，“二丫跟着爸爸，可别走丢了，到处都是拐子。”

        拐卖儿童这种事情一直都存在。

        即便是七十年代民风淳朴，但是还是存在，特别是男孩，特别容易被拐。

        许文娅听话地抓着爸爸的手，不到处跑，乖乖听话。

        许建成到肉摊卖肉，伸出手将摆在摊子上的肉看来看去，对老板说道：“来三斤肥的。”

        许文娅一听肥肉，整个人都不太好了，也是，缺衣少食的时候，吃肥肉肚子里有点油水。

        瘦肉不太好处理，做不好又柴又没油。

        幸亏现在吃大锅饭结束了。

        老板割了三斤肥肉，上面有一些瘦肉，许建成拿出了三张肉票，一张肉票是一斤。

        许建成虽然心疼，很少这样大方过，但是一想到丈母娘，又狠狠心。

        “爸爸，把这挂猪肝也买了吧。”卤猪肝的味道很好。

        许建成摇头，“猪肝就不要了，已经买肉了。”

        猪肝没油，反而做的时候还耗油，猪肝有一种味道，说不出来的不好吃。

        卖肉老板说道：“这猪肝你要拿着，就便宜你一点。”反正价格是贱卖了。

        瘦肉都不受欢迎，更何况是猪肝。

        许文娅用可怜巴巴的眼神看着许建成，现在许文娅深谙会哭的孩子有奶吃。

        你忍着什么都不说，别人就当你没意见，你同意。

        许建成把一挂两叶猪肝都拿下来了，心里有点愁这个东西怎么吃。

        “爸爸，我们再去买点调料吧。”许文娅主要是想去买点煮卤肉的香料。

        这些肉一买回去，绝对是用水煮，加点菜，白花花的肉，吃起来是油腻，但是绝对倒胃口。

        因为是肉，舍不得炼油，炼油了，肉就不肥了，吃起来还有什么意思。

        既然都是吃肥肉，为什么不吃卤肉，肥而不腻，冷热皆宜。

        许文娅倒是很会做这些，凉菜也会一点，曾经一度想做个卤肉摊子挣点钱，结果总是存不住钱，钱都被周招娣要了。

        “好。”来了都来，买点调料回去也好。

        到了供销社卖盐巴的地方，许文娅在店里转悠，没看到什么香料。

        做卤汤的香料没看到有，像花椒、姜、茶叶、香叶、桂皮、干辣椒、八角、黄芪、茴香、陈皮这些都是必不可少的。


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