第二十一章 更换匾额
他的脸上带着欣喜，心里怀着几分忐忑地问道：
“小姐的意思是我们可以继续待在这铺子里做事？”
千云兮看了他一眼，挑挑眉，不笨嘛！
“本小姐何时说过要赶你们走了吗？”
听到千云兮这样回答，敬子清的心里了开了花。
这家铺子倒了，对他而言倒是没什么，但是对于敬伯而言就是大事了。
不说敬伯对这间铺子这么多年的感情，就是敬伯两口子现在年纪大了，找活干维持生计也是一件麻烦的事。
所以即便没有得到什么好语气，敬子清现在对千云兮也是笑眯眯的。
敬伯现在心里也是十分高兴的，不管这铺子以后做什么，至少他还能看着它，这样就好，即便只是看着它他也觉得很好。
看着敬子清高兴的样子，千云兮故意酸到：“哟，现在不生气了？”
敬子清听到千云兮的调侃，脸上闪过几分尴尬，不自然的摸了摸鼻头，笑嘻嘻地打着哈哈。
见千云兮没有要怪罪的意思，掌柜的接过话茬道：
“是小子不懂事，东家别见怪。”
看着他们两个准备插科打诨的样子，千云兮也不再闲聊。看着敬伯道：
“敬伯是吧，这个铺子大致的情况我已经了解过了，但是细节上的还得你重新说给我听听。”
听到千云兮这样问他，又想着千云兮买了他们的点心方子，心里的心思打了个转。迟疑道：“东家还是打算开点心铺子？”
虽然在千云兮买下方子的时候，敬伯对这些事情就有了猜测，但是也不排除人家看上点心自己想要将方子收入家里的情况。
这时候能干的厨子也多是在富贵人家做事的，所以敬伯的猜测也是大多数人的想法。
毕竟千云兮一看就是大势家族出来的闺阁小姐，出来经商的可能性很低。
严伯听见他的话，心中对他的能力打了个分数，看来以后这铺子的事儿小姐倒是不必花多少心思了。
“是打算开点心铺子，怎么了？怕了？”千云兮看了看对面那家门庭若市的铺子，淡然地道。
敬伯看着对面的铺子，眼中闪过一丝兴奋，又看了看千云兮道：
“自然不是，老朽做着这一行已经有些年头了，怎会怕。我只是担心和对面那一家对着来，恐怕前两个月东家都不会有利润。”
做生意的人最看重的就是利益，这是这个时代的固有观念。
即便是身处商场的人知道自己不是这样的人，也会这样臆测别人，因为凡是涉及商场的人都是为了一个利字才会进入其中。
所以敬伯担心千云兮会有这方面的要求，方才说了这话。但其实他也是希望千云兮开点心铺子的，毕竟人活一口气，别人都逼到这个份上了他也想要回击的不是。
“不必担心，这些事情你不必管，本小姐自会安排。”
听到千云兮这句话，敬伯也就放下心来和她介绍这铺子的情况。
也让敬子清将后院里的人叫来，让他们来见过新东家。
原本千云兮想的是这铺子里的老人想留的便留下，想走的她也不拦着。
但是看到这铺子了的人才现，铺子里也就两个厨子、敬子清和敬伯了，而且其中一个厨子还是敬伯家的婆子，便干脆让他们都留下来了。
听完敬伯的话，千云兮才现这些事处理起来还是很容易的。
不过就是对面的铺子时不时的使坏，再加上原来的东家长期从铺子里抽钱填债造成的银钱不足罢了。
想了想，千云兮觉得这铺子里原本的点心还是不错的，可以继续做下去，只是千云兮会增加一些自己的特色。
趁着今日还有些空闲，千云兮便将这铺子里的事全都交代了下去。
也给了几个点心方子，但千云兮的要求却十分高。好在这铺子里的厨子手艺倒是不错，有千云兮亲自指导倒也勉强达到了千云兮的要求。
铺子里的两个厨子忙活了一阵子，按照千云兮的方法做出来的点心就出来了。铺子里几个人看着按照千云兮要求做出来的点心，只觉得精致的不忍心下口。
严伯看着千云兮教导他们做点心，心里又是一阵惊讶。
小姐到底还有多少东西是他不知道的。
教完这些，千云兮便和严伯离开铺子，敬伯也连忙送千云兮出来。
千云兮看着敬伯道：“敬伯，本小姐刚才交待的记清楚了吗？”
敬伯乐呵呵地道：“东家放心，我都记着呢。”
千云兮走到门前看见对面的铺子，那边还是门庭若市。
突然千云兮抬头看了一下门上的牌匾，笑了一下。转身对敬伯道：“敬伯，这铺子换一个名字吧。”
敬伯看看自家门上的牌匾，不知道东家为何会突然想换牌匾。
问道：“东家，为何突然想要换牌匾了？”
千云兮看了看上面的牌匾，道：“你不觉得这些点心铺子的名字都千篇一律，毫无新意吗？”
敬伯看看自家的牌匾，又看看对面的那家。两家的牌匾分别是古旧的徐记和崭新的贾记。的确是没有什么新意。
敬伯又想了想他见过的其他点心铺子，好像这些个铺子很多都是这样，以东家的姓氏命名。
敬伯看了看那古旧的牌匾，这个牌匾在这儿挂着几十年了，他对它都有感情了。不过转念一想，现在千云兮才是这铺子的新东家，换个牌匾也没什么。
敬伯收回心神道：“那东家想要换个什么名字？”
千云兮想了想道：“既然这些个铺子都有东家的姓氏，那本小姐也学一学他们好了。就叫千鹤屋吧。”
敬伯想了想这个名字，低喃了几声道：“这个名字倒是不错，很是不俗。鹤也有长寿之意，寓意生意长久。”
严伯也道：“这个名字的确不错，在整个京城里也算别致的。京城里一般寓意好的就是什么福什么旺不能免俗，倒是小姐这个寓意好，听着也文雅。”
千云兮道：“你们俩这才认识几个时辰，倒是学会一唱一和的恭维我了。”
严伯道：“我们那里是恭维小姐，而是这偌大的京城的确是少有这般别致的名字。即便是有，也是那些个文人聚集的雅地。这点心铺子有这般名字的，怕是整个京城也不定找得出十家来。”
千云兮道：“本小姐只是觉得这名字太过千篇一律不易让人记住，这换个名儿，倒是被你们好好夸赞了一番。”
敬伯笑道：“东家想得周全，这名字看起来无伤大雅，但越是独一无二容易被人记住，这铺子里来的人才会越多。”
千云兮道：“这些事情敬伯你清楚，早早地叫人将牌匾换了吧。”
敬伯回道：“是，一定按照东家的意思办好。”
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