第十七 章 爱情杀猪菜
练了一把太极推手，在许涧英和万仲元阴晴不定的面色中，退了回来。心里本来是需要安静一会的，没料到办公室这么热闹，看起来是春天提早来了，跨季供应爱情来了。
何美美的脸便是那无边的春色。
连说了两遍：“不，我要等阿南！”
一见阿南，赶紧扑了过去，给阿南围上了围巾。
这都是些身不由己的言行。我这是怎么了？何美美惊愕了自己，不忘看众人。众人皆欢乐。
蒋一欣除外，蒋一欣一脸酸。
阿南除外，阿南别过脸去，不看何美美。不过阿南多少有点不自在，为了掩饰这不自在，他蹲到地上系鞋带，避开了与大家眼神交流。
何美美的脸红得像四月的映山红。
何美美的羞窘停留了半分钟，有个好男人懂得给女生挡风雨撑场子长面子，他站了出来。
半分钟过后，阿南系好了鞋带，站起身，望着大家，说道：“何美美欠着我的救命之恩，今天我就请大家吃一顿吧，就当抵消。说吧，想吃什么？”
这是什么逻辑？什么救命之恩？
阿南不说我还没有注意到，他半个手掌用纱布包着。
前天晚上下班，何美美对阿南说，她每天下班去坐十七路公交车，车上有个流氓，故意挨着她，轻溥她，她不敢吱声，只好往旁的人身后躲。
那人后来知道她是从浦江街站上车的，干脆到浦江街的站台来等她。她怕了去坐十七路，然而，不坐十七路，她回不了家。
阿南便送她上车，陪了一路直到把何美美送回何美美租的宿舍。第二天，何美美发现阿南的手上包着纱布，她想要看看，阿南不让看。
晚上下班，阿南又送了一次。在车上，何美美发现了那个流氓，指给阿南看。
阿南用自己的伤手，把何美美搂在胸前，没伤的那只手，揪出那个流氓，把人提得老高，厉声警告道：“你小子以后离我妹远点，晓得不？”流氓说：“晓得了。”
阿南说：“你下一站就给老子滚下去。以后我妹上了车，你就必须下车，晓得不？”流氓说：‘晓得了。”
公交车在说话间，到了“下一站”，流氓下了车。
自古以来，救命之恩都是可以身相许来报的。何美美羞红着脸，望着阿南。
“阿南，你请客改天，今天我请。”蒋一欣不服气地挣扎了一下，眼睛望着何美美，叫嚷道。
阿南看看蒋一欣，说道：“你也一起去呗，王家大院的杀猪菜，大锅的。”一副不容纷说的样子。
王家大院不在流金城，开车出了流金城，在浦江路上左拐，五分钟便到了。
大院在一片农田中间，农民王家兄弟在此开出个农家乐，菜式以古朴、简朴出名，常常是我等有车一族的工程人吃饭的上选地。
一个大锅杀猪菜，八十八元，还送一盘拍黄瓜，一盆大拌菜。王家大院的菜份量足足，足到八个人点了这个锅，不敢再加其他菜，再加一定吃不完。
等菜上桌之前，还有葵花籽儿、大麦茶儿。
嗑葵花籽，喝大麦茶。升阳人民的大拌菜过不多久，先上来了。
麻都人民好仿洋，吃个沙拉，几小张生菜叶子撕开、椰菜叶子切细、小番茄在冰水里激一激，拿出，倒上沙拉酱，装出一个精致小盘，小口小口地吃吃。
这大拌菜是海量版的沙拉，里面的生菜、苦蒿、水萝卜、胡萝卜、甜椒、大白菜都是大院后面的蔬菜大棚里现采的，浇上升阳人民自制的酸甜酱，滋味、份量秒杀一切麻都西餐馆——这只是个添头，任吃，不过留点胃哦，主菜在途。
添头是什么？
希腊神话里有，宙斯就是。神话太扯，那简单地说！添头就是买了人家大件商品，店家赚了钱欢喜，回赠你一份小到他不愿意收钱的小礼。
拍黄瓜也是个添头。小黄瓜同样出自大院后面的蔬菜大棚，鲜嫩甘甜，碧绿秀气。洗干净，放在案板上，把菜刀横在上面，拍几下，随意切几刀，码在盘子里，淋上辣油、酱油，不一会儿，也上桌了。
“大家吃，大家吃。先吃点开胃的菜，招呼不周，多见谅。”社员打扮的店员老大姐上个菜，要说句客气话。“今天有豆浆，要不来一壶？送的，不要钱！”
有我们工程人开个五菱之光这种破车来吃，有几介草民衣着寒暄普通地人踩个三轮来吃，更有衣着光鲜气宇不凡的人开个宝马来吃。王家大院的生意火红，食客爆满。
王家大院旁边，还有各种李家大院老边家大院等等，也都停着五菱之光、三轮车、宝马。
这次第，让我无端地为佟四化担了个忧。
名流中心七楼，四万多平方米，全部做了餐饮，几乎都是麻都来的高、大、尚、假、大、空，浅浅吃吃店。盘子雪白、桌布雪白、店里的小妹的围裙也雪白。
档次高，价格高、份量不高，一个盘子，升阳人民三筷子吃出了盘底，先不说价格，光看着份量，就不痛快。
一群升阳人进到里面，任意一家店，不吃上几十个盘子出不来，出来就郁闷，钱花了，没吃好，没吃饱。
店租高，这个店，那个店，海鲜堂、北国风光、陌上人家，1988主题餐厅等等，名字多样。
其实只有一个店东：佟四化自己。佟四化招商有个密诀，那就是赚钱给想开店的人看，看得这些人眼馋了，就会来接手他的店。
佟四化在麻都，就拿永乐宫流金城来说吧。最初那个地方在人眼里只是个商场，没有人想得出到商场里来开餐馆。
佟四化就自己带头开，开了餐饮，还开电影院。逛店的客买了东西，顺便吃个饭，看个电影。餐馆手艺好，最后还可能导致人大老远跑来吃个饭，吃完饭顺便逛个店，买点东西，看个电影……
总之，娱乐、购物、吃饭相互成全，过不了多久，那些原本观望的人，就会回来，就会花高出原来的价格盘下佟四化为他们开出的店。佟四化把自己开店给大家看过渡到观望的人纷纷过来开店这一段时间，叫做熬码头。
佟四化对紫玉流金城，用的就是麻都老法子熬码头。餐饮早于昨日总开业已试营业了一个月。
原本以为，光是施工单位的生意都做不完。上百家单位，一家大则有几十个，小的也有八、九个管理人员，这些人员，是白领，早、中、午晚，上千人，总得有个吃饭的去处吧。去哪里吃，能比得上就在流金城吃？吃完走两步，就能回到工作岗位！
然而，试营业很不成功，回头客极少，有的客，看完菜单就退出来了。餐厅赶紧推出一些盖浇饭之类的二十元套餐，有一部分人去吃过，对口味不满意，对价格不评价，也不再去。
佟四化于是给他的员工和保安发餐卷充补着人气，中餐充人气，晚餐也充，五点半下班，六点才打卡的，都可以算加班，这种加班不算工资，但是可以领餐券去佟老板的餐馆吃套餐。
升阳与麻都大不同。
在麻都的永乐宫流金城，方圆几十公里都没有农家乐，外围的小店吃碗XX米粉最起码都要十元钱，更没有出门溜个小弯，随处都可见的类似王家大院这样的价廉物美、添头多欢乐也多的农家饭庄。
杀猪菜端上来了，大锅是巨大的一锅，连着个火炉一起端上来。
两边是白滚滚沸腾肉汤，中间切得崩细的渍酸菜、五花肉溥片、猪瘦肉、血肠、猪肚、猪小肚、粉肠、猪肝、粉条一层又一层地码在上面堆出了个半圆小山堆。一桌八个人，的确吃撑尚有可能有剩余。
白饭五毛钱一碗，所谓一碗是一大碗，我这样的麻都人民，一顿只能吃下四分之一碗；还有高梁米水饭，一元钱一碗；杂粮馍、玉米饺子、血糯米粥、小米渣子，都是论一元几个、几碗的价。
店员大姐大家问：咱们来点什么主食？大家便各自根据各自的喜好，点了自己要吃的。
菜上齐了，算算，一百零三元钱，大姐说：“一会儿我给老板说说，饶个零头，一百元整数，行不？”
“行！”一桌子八个人异口同声说行。
所以替佟老板担忧。熬码头熬在升阳，道路实在漫长。就这样，他还要在名流中心地下一层通往地铁口的通道两边，增加二十一间餐馆。
“西经理你就瞎担心了，佟老板的餐馆亏钱又不要你补钱，吃饭吃饭！”蹭饭的蒋一欣在一旁说道。
“是啊，是啊。西经理，你不是说，佟老板在麻都，家家餐饮最终都是抬高了价才顶让出去的？别操心，别操心！”知玉珠附合道。
好吧，我是操心多了。我拿起一只杂粮面饸，正要往口里送。
“头儿，有个事，想告诉你，又怕告诉你。”完洪小声地附在我的耳朵边说道。
我听到“头儿”这么一声唤，心中一咯噔。
我与许涧英一般无二致，自己的亲密部下这么唤着你，一定是出了大事，跌进了大坑，求“看在党国的份上，拉兄弟一把。”等等。
“什么事？”
完洪凑在我的耳边说道：“机房完蛋了。”
“什么机房？”
“二期机房！”完洪说。
我这才想起，二期机房在千方馆的地下一层。
“怎么完蛋的？”
完洪答道：“有根消防大管爆了，水顺着线槽，一路一路，进了机房，从机柜和电视墙的头顶，直灌浇到了所有设备上。”
槽架！槽架！
这玩艺，强电用架，我们用槽！架是什么，是个底部镂空的梯式架，是个筛子，水在上面剩不下，哪里流出，哪里直落到地下；槽是什么？
槽是建筑里的农田水利沟渠，负责把谊尚机电水管爆出的水一程接一程的送到了智能系统的心脏！
也送进了我的心脏！
恨上谊尚机电，更恨流金集团的万仲元。就是他迟迟协调不来机房的升抬地板，他协调不来升抬地板，协调出了个更改设计，改为线槽从头顶上进机房，进机柜，进电视墙！现在被水浇得心寒凉。
“得！”我叹了一声，手上的馍放在一边。
“我打听了，流金集团的保险，没买全。材料质量不在他们的保险范围内。按照合同，半成品工程保护责任在我们。要捣浆糊了。”完洪小声说道。
我看了一眼蒋一欣，问道：“消防呢？”
消防系统与我们共用机房，统称消控室，按照流金集团的惯例，建成以后，统一由保安二十四小时值班管理。
“消防也浇没了。他的东西不值钱，两台主机，十几万块钱了不起。”完洪说着，也看了蒋一欣一眼。
一桌子的菜，全没有了味道。
“谊尚机电会赔吧？那可是他们的水管漏的水。难道让安装槽架的工队的赔？”完洪说道。
“摄像头有多少个坏掉”我想起昨天完洪报出来的二百多只，此刻想要个准数。
“没坏那么多，一百只上下吧。摄像头可能可以搞得定厂家，损失很少的。这次里顿公司的摄像头改用24伏电源，质量不稳定，正大批的换货中呢。我们可以将坏的摄像头夹在一大批换货里，每次夹十几只，换换就换完了，我们嘛，出点人工，拆一拆，安一安。麻烦出在机房，都是贵重物品。”
“好吧。我知道了。”等着我！从下午开始，我上战场，找监理、找许涧英，找万仲元，至于陈平这个活宝，留给许涧英吧！
“不过，”远洪看着我，一字一顿地说道：“头儿，我签到了二期机房设备的移交单，上面盖到了物业部的章。”
闻声，我看着他，眼泛秋波。
完洪说：“上周天，搞了一次消防试检，万仲元说保安可以随时入驻，让我们配一套钥匙给他们。我干脆就把锁给换了，所有钥匙都给了周有成，顺便把设备与卫国、王朋朋一起清点给了流金集团。”
王朋朋和卫国一样，都是万仲元的手下，机电工程师。
“你做得好！”我伸手去拿馍，拿到就往狠里啃。
“现在，移交单差个监理签字。今天早上我亲自去办，他们说要到机房里来看看。”完洪继续说。
馍吃在嘴里，咽不下了。
我说道：“看个头！”
“是，所以报告给你。”完洪说，“要不，先拖着，晚上找冯总监吃个饭。”
“不能请！”我晓得冯总监是个什么人。冯总监是个戴着一副老花眼镜拍照片为证的人。
“那怎么办？”
“移交单原件在你手上吗？”
“在，冯总监说下午来看机房。我就立即把单拿在手上跟他说好的，下午我派车来接他。”
我看着完洪，没说话。
完洪又继续说：“保安部长卜龙龙刚才打电话过来，要讨回这个移交单。”
“哦，可能他们今天也到了机房吧。”
“原本他们是不进机房的。谊尚机电在里面安了两台水泵抽水，地面可能走电，一般人都不进千方馆。
知玉珠这小子，说漏了嘴，让蒋一欣晓得了我们有移交单。这个脑残的蒋一欣也赶紧打了份移交单，非要去保安部移交。
于是保安部晓得了，物业部也晓得了，他们都晓得二期的机房完蛋了！”
“移交单上，都有谁签了字？”
“保安周有成、卜龙龙；物业的连总连生，机电部的卫国、王朋朋，刘总也签了。章盖的是物业部的章。”
刘总也签了。刘总大名叫刘凤仕，以前有官称：刘副区长，浦江区，分管政法。
“嗯。不要给他们。”
“卜龙龙说，如果不给，会要通过X总来要。”
X总早已经与我结了个缘！让他去找吧。
我于是继续吃饭。
饭中，蒋一欣因为失恋，额外叫了一瓶酒。
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